上一辑《大厨出马》主持人马浚伟透过与名厨的交流切磋，启发家庭观众对烹调美食的创意、灵感，增进厨艺，获得观众的一致好评。全新一辑《大厨出马》，马浚伟广邀各方友好，全港食肆总厨，齐集电视广播城，以厨会友，一起分享烹饪心得，品尝大厨精心炮制的美食。 每集邀约三位来自不食肆、不同菜系的中西大厨参与淘汰赛，接受「实时限时」烹饪赛及「指定题目限时」烹饪赛的考验，考验各大厨如何在极短时间之内将新鲜食材，以精湛的烹调技巧变成一道简单的美味菜式，令节目既 ……

在一个时期最喜欢的一首歌曲，百听不厌。借此歌赠予远方的朋友，你我分别已经数载，却不经意间断失联系，借此歌祝你一切安好！ 《山下的人》是因葵作词，陈羽凡作曲，谭咏麟演唱的一首怀念罗文的歌曲，收录在其于 2003 年 6 月 27 日发行的专辑《左麟右李演唱会 2003》中。 围绕挤迫的戏院， 掌声至今从不间断。 台边闪光灯正闪， 捕猎神态凭歌寄意。 回忆当日最初相见， 惺惺相惜纵使走远。 人物变迁，时代会转， 留下了几多给世人？ 荧幕里有 ……

蔡国权（Terence Choi），1953 年 12 月 26 日生于中国香港，中国香港男歌手、音乐人、演员。 1984 年发行粤语专辑《一生爱您一个》。1986 年发行 EP《燃亮的火炬》。1988 年发行粤语专辑《投向未来》，1990 年之后他就隐退担任幕后工作。1998 年发行粤语专辑《创作我的歌 32 首》。2003 年发行粤语专辑《物质爱情》、《再见也许不再会》。2007 年 8 月 2 日发行国语专辑《在你耳边唱》。200 ……